Workshop Vuovdi / 東京下町の小さな森の工房

プオレペアイッヴィ〜♪【Vuovdi】はラップランド北部サーミ語で『森』 管理人はディアハンターの東京スナフキン。サーミから学んだ生活の知恵を生かし、ブッシュクラフト的ハンティングやフライフィッシング、野営、アウトドアジビエに関する記事を投稿しています。

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2019.01

鹿骨肉ラーメン

2019.01.04 04:29

正月料理にも飽きてきたのでラーメンでも作ってみました!スープは鹿の骨をオーブンで焼いたものを一晩煮込み、トッピングはディアローストでチャーシューっぽくこれまじ鹿ですが馬馬ですよ╭( ・ㅂ・)و グッ !豚骨より濃厚な感じですがやはりヘルシーなのかな~しかし美味い!大成功の巻きで...

あけましておめでとうございます!

2019.01.01 07:39

2019年新年あけましておめでとうございます(  ̄ー ̄ )ゞビシッ今年の元旦は出猟せずに大人しくして過ごそうと思いましたが、やはり家でじっとしている事は出来ず歩いて神田明神まで初詣にだけ行って来ました。今年は皆様に良い思い出がたくさん出来る年となりますように╭( ・ㅂ・)و ク...

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